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用肉汤喂宝宝科学吗 肉经水煮后营养留在肉渣中

来源:www.lxw6.com 编辑:靓秀网发表时间:2017-09-15

专家认为,肉类经水煮后,只有一小部分氨基酸从蛋白质内解离出来而溶于汤中,95%的营养成分仍然留在“肉渣”中。

家里面有小孩的家庭,基本上有好的都是给小孩了,很多人多都认为用肉汤喂宝宝很营养,殊不知肉经水煮后营养留在肉渣中,下面本文将为大家详细的介绍。

用肉汤喂宝宝科学吗

好多人认为,肉、鸡、鱼等煮过后,营养都跑到汤里去了,加上小儿消化功能尚未完善,吃肉会引起消化不良,所以就尽量给孩子喂这些“有营养”的汤。

其实以上说法是不科学的。专家认为,肉类经水煮后,只有一小部分氨基酸从蛋白质内解离出来而溶于汤中,95%的营养成分仍然留在“肉渣”中。

肉汤喂宝宝的坏处

如果孩子习惯了喝肉汤,而很少去吃咀嚼类食物,将使孩子的咀嚼和吞咽的协调动作得不到应有的训练。就是牙齿出齐了,也难以将食物嚼碎,一吃到固体食物就恶心甚至呕吐,有些家长还误以为是孩子的“喉咙太小”,不适合吃固体食物,还是应该喝汤。常此以往,便会造成营养物质消化吸收不良,导致孩子生长发育迟缓。

婴儿辅食注意事项

添加的顺序

医生们认为最先添加的固体食物应该是大米和麦片这类谷物,最好晚一些添加豆类食物,因为宝宝很容易对豆类食物过敏,几周之后可以加入水果、蔬菜、肉和鸡蛋黄。

最好在加入一种食物之后观察几天,确信没有过敏。如果过敏通常会很快出现腹泻、呕吐甚至在脸上和身上出现皮疹,过敏通常会持续五到七天。

喂水果的过程 

从过滤后的鲜果汁开始,到不过滤纯果汁,再到用勺刮的水果泥,到切的水果块,到整个水果让宝宝自己拿着吃。

喂菜的过程 

从过滤后的菜汁开始,到菜泥做成的菜汤,然后到菜泥,再到碎菜。菜煮汤,菜泥炖,碎菜炒。

喂谷类的过程 

从米汤开始,到米粉,然后是米糊,再往后是稀粥、稠粥、软饭,最后是正常饭。面食是面条、面片、疙瘩汤、饼干、面包、馒头、饼。

喂肉蛋类的过程 

从鸡蛋黄开始,到整鸡蛋,再到虾肉、鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉

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