首页 服饰 搭配 流行 美容 美发 护肤 美体 秀场 塑形 情感 话题 隐私 星座 知识 测试 生活 八卦 亲子 图库 明星 美女 时尚

当前位置:靓秀网 > 美体 > 心得 >

无根豆芽是什么样子的 无根豆芽称为毒豆芽可致癌

来源:www.lxw6.com 编辑:靓秀网发表时间:2017-09-15

无根豆芽是加了无根剂、化肥、激素催长制作的豆芽,豆芽底部没有根,豆芽茎部白白胖胖的,这样的豆芽吃多了对身体有害。

豆芽含有非常丰富的蛋白质,同时价格也很低廉,是餐桌上必备的小菜,但是现在市面有些黑心商贩有无根豆芽,其实是不应该吃的,含有致癌物,下面为您详细的介绍。

无根豆芽是什么样子的

无根豆芽是加了无根剂、化肥、激素催长制作的豆芽,豆芽底部没有根,豆芽茎部白白胖胖的,这样的豆芽吃多了对身体有害,尤其是对小孩而言,尽量不要吃这种豆芽,严重危害小朋友的身体发育。

吃豆芽要去根吗

有些豆芽是用化学药剂泡的,根部毒素多,最好去掉,而且根须也不好吃,去掉更嫩,豆芽根部口感差,不去根影响菜的美观度,根不多为纤维组织,不易消化,营养成分不高,所以在自己家里面吃的时候要是要去除根部。

豆芽的营养价值

豆芽美容原理

疲劳是容颜的大敌,大豆发芽后,有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水,可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。

豆芽抗癌原理

亚硝酸盐:食物中的致癌元凶。常见与各种腌制类的食物和工业加工食品中。而豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用

豆芽延寿原理

根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明,长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

豆芽的做法

碧玉炒银芽

1、准备原材料,豆芽、胡萝卜、韭菜,胡萝卜洗净,切(或刨)成与豆芽一般粗细的丝。

2、韭菜洗净切成和豆芽差不多长短的段。

3、豆芽洗净,入开水锅绰水半分钟左右,捞起备用。

4、锅中热油,油7分热时,加入胡萝卜丝炒软。

5、加入豆芽和韭菜,同时调入少许食盐、蚝油和白糖。

6、翻炒30秒左右即可出锅。

南京素什锦

1、准备好所有的食材,所有食材洗净,全部切丝。

2、千张丝用开水焯烫过凉备用,炒锅少倒点油倒入冬笋,香菇,木耳翻炒至熟,加入少许盐炒匀盛出。

3、炒锅再加少许油放入豆腐丝和香干翻炒片刻加入盐炒匀盛出。

4、再加油放入雪菜和榨菜翻炒片刻,加入糖翻炒均匀盛出。

5、继续倒油放入黄豆芽翻炒片刻至软,加入胡萝卜丝翻炒,加少许盐炒匀盛出。

6、再继续放入莲藕丝翻炒均匀加少许盐炒匀盛出,放入芹菜翻炒片刻,在加入小青菜翻炒均匀加盐炒匀盛出,所有食材放入一个大盆中加入少许香油,拌匀即可。

韭菜豆芽炒粉丝

1、准备好所有的食材,粉丝用清水泡发至软。

2、韭菜摘洗干净切段备用,炒锅倒油爆香葱姜,倒入黄豆芽翻炒。

3、加入老抽和生抽,糖翻炒均匀,再加少许清水烧制片刻至豆芽变软。

4、把泡好的粉丝放入翻炒均匀,粉丝变透明加入韭菜翻炒,加入鸡精,淋入香油,翻炒均匀即好。

相关文章

关键词: 超美 吸血鬼日记 战靴 对待

精彩推荐

热门点击